Midye yi çoğu insan yemeye bayılır hatta ülkemizde midye ile yapılan pek çok çeşit yemek ve atıştırmalıklar vardır.  Midye denilince akla kabukları olan genellikle siyah kabuklu büyük veya küçük kabukları ikiye ayrılabilen bir su canlısı gelir. Midenin kabukları ayrıldığında içinde bir top et gibi duran vücudu yeralmaktadır. Omurgasızlardır bu nedenle iç kısımlarında kılçık bulunmaz. Daha çok denizlerde kıyıya oldukça yakın kesimler kayaların üzerinde görülürler. Oldukça fazla türü yerlamaktadır. Kabukları çok fazla kireç içerdiği için o kadar serttir. 4 mm ile 60 cm kadar uzayabilen boyları bulunmaktadır. Sadece denizlerde yaşayanları değil nehirlerde yaşayan türleride mevcuttur. Nehirlerde yaşayanlar denizlerde yaşayanlardan daha uzun ömürlüdür. Genelikle 12-20 yıl arasında değişen ömürleri bulumaktadır.